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酸梅香精是一种食品添加剂

酸梅香精是一种食品添加剂那么到底什么是食品添加剂呢?

 

食品添加剂的定义是为改善食品品质和色香味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。食品添加剂不作为食品食用,就像衣服上的拉链,是附属品。若按照标准添加无碍,只会让食物色香味更佳。

 

由于食品安全问题,食品添加剂现在处于人人喊打的阶段,觉得是它毁掉了我们的食品安全,然而事实恰恰相反。没有食品添加剂就没有现代食品工业,如果真的不加入添加剂,只怕大部分食品都会难看、难吃、难以保存。

 

酸梅香精作为食品添加剂,具有清爽浓郁的酸梅味香气,香气纯正、自然、逼真、留香好,适用于糕点、饮料、烘焙食品等。




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